主料:
卤牛肉,300g
辅料:
油适量,
黄豆酱适量,
大葱适量,
芝麻,
少许牛肉酱的做法步骤
1.准备好卤牛肉
2.卤牛肉切粒葱碎
3.热锅下油
4.放卤牛肉粒炒一会
5.炒一会让牛肉中水分蒸发部分
6.放葱粒
7.炒一下
8.放黄豆酱
9.最后放芝麻翻炒一下即可
小窍门&温馨提示
用新鲜牛肉制作也可,将牛肉切粒后焯去血水再炒。
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